Сходство в строении и химическом составе у разных клеток свидетельствует о единстве их происхождения. По содержанию элементы, входящие в состав клетки, можно разделить на 3 группы:

1. Макроэлементы. Они составляют основную массу вещества клетки. На их долю приходится около 99% всей массы клетки. Особенно высока концентрация четырех элементов: кислорода, углерода, азота и водорода (98% всех макроэлементов). К макроэлементам относят также элементы, содержание которых в клетке исчисляется десятыми и сотыми долями процента. Это, например, такие элементы, как калий, магний, натрий, кальций, железо, сера, фосфор, хлор.

2. Микроэлементы. К ним относятся преимущественно ионы тяжелых металлов, входящие в состав ферментов, гормонов и других жизненно важных веществ. В организме эти элементы содержатся в очень небольших количествах: от 0,001 до 0,000001%; в числе таких элементов бор, кобальт, медь, молибден, цинк, ванадий, йод, бром и др.

3. Ультра микроэлементы. Концентрация их не превышает 0,000001%. К ним относятся уран, радий, золото, ртуть, бериллий, цезий, селен и другие редкие элементы. Роль ряда ультра микроэлементов в организме еще не уточнена или даже неизвестна (мышьяк). При недостатке этих элементов могут нарушаться обменные процессы.

Минеральные соли. Большая часть неорганических веществ в клетке находится в виде солей - либо диссоциированных на ионы, либо в твердом состоянии. �з катионов важны К+ , Na+ , Са2-, Mg2+, а из анионов H2PO4-, Cl-, НС03-. Концентрация различных ионов неодинакова в различных частях клетки и особенно в клетке и окружающей среде. Так, концентрация ионов натрия всегда во много раз выше во внеклеточной среде, чем в клетке, а ионы калия и магния концентрируются в значительно большем количестве внутри клетки. От концентрации солей внутри клетки зависят буферные свойства цитоплазмы, т.е. способность клетки сохранять определенную концентрацию водородных ионов.

Роль воды в живой системе - клетке.

За очень немногими исключениями (кость и эмаль зуба), вода является преобладающим компонентом клетки. Вода необходима для метаболизма (обмена) клетки, так как физиологические процессы происходят исключительно в водной среде. Молекулы воды участвуют во многих ферментативных реакциях клетки (расщепление белков). Такие реакции называются реакциями гидролиза.

Р’РѕРґР° служит источником РёРѕРЅРѕРІ РІРѕРґРѕСЂРѕРґР° РїСЂРё фотосинтезе. Р’РѕРґР° РІ клетке находится РІ РґРІСѓС… формах: СЃРІРѕР±РѕРґРЅРѕР№ Рё связанной. Свободная РІРѕРґР° составляет 95% всей РІРѕРґС‹ РІ клетке Рё используется главным образом как растворитель Рё как дисперсионная среда коллоидной системы протоплазмы. Связанная РІРѕРґР°, РЅР° долю которой приходится всего 4% всей РІРѕРґС‹ клетки, непрочно соединена СЃ белками водородными СЃРІСЏР·СЏРјРё. Р�Р·-Р·Р° асимметричного распределения зарядов молекула РІРѕРґС‹ действует как диполь Рё потому может быть связана как положительно, так Рё отрицательно заряженными группами белка. Дипольным свойством молекулы РІРѕРґС‹ объясняется способность ее ориентироваться РІ электрическом поле, присоединяться Рє различным молекулам Рё участкам молекул, несущим заряд. Р’ результате этого образуются гидраты. Благодаря своей высокой теплоемкости РІРѕРґР° поглощает тепло Рё тем самым предотвращает резкие колебания температуры РІ клетке. Содержание РІРѕРґС‹ РІ различных тканях варьируется РІ зависимости РѕС‚ РёС… метаболической активности (сером веществе РјРѕР·РіР° РІРѕРґС‹ РґРѕ 80%, Р° РІ костях РґРѕ 20%. ) Р’РѕРґР° - РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРµ средство перемещения веществ РІ организме (ток РєСЂРѕРІРё, лимфы ) Рё РІ клетке. Р’РѕРґР° служит «СЃРјР°Р·РѕС‡РЅС‹Рј» материалом, необходимым везде, РіРґРµ есть трущиеся поверхности (например, РІ суставах).